Qawwa: 8-14KW
Ħin ta 'coling: 20-45min (Aġġustabbli)
Dimensjonijiet ġenerali (LxWxH): L x 2200 x 2000 mm (jiddependi)
Il-prinċipju ewlieni tax-xogħol ta 'dan it-tagħmir huwa li tkessaħ l-ilma fit-tank għal ċerta temperatura permezz ta' mezz li jkessaħ (ġeneralment silġ flake) (ġeneralment is-sezzjoni ta 'quddiem hija inqas minn 16 °C u s-sezzjoni ta' wara hija inqas minn 4 °C) , u l-karkassa tal-brojler (papra) hija mbuttata f'spirali. Taħt l-azzjoni tal-apparat, jgħaddi mill-ilma kiesaħ għal ċertu perjodu ta 'żmien mid-daħla għall-iżbokk, u s-sistema ta' nfiħ tista 'tagħmel il-karkassa tal-brojler roll kontinwament fl-ilma kiesaħ biex tikseb tkessiħ uniformi u nadif; hija mfassla sistema separata speċjali tat-tiġieġ (papra). Agħmel it-tiġieġ (papra) aktar uniformi u nadif.